Betaine HCL/Anhydrous Cas: 107-43-7
| නාමාවලි අංකය | XD91860 |
| නිෂ්පාදන නාමය | බීටයින් HCL / නිර්ජලීය |
| CAS | 107-43-7 |
| අණුක ආකෘතියla | C5H11NO2 |
| අණුක බර | 117.15 කි |
| ගබඩා විස්තර | 2-8 ° C |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 29239000 |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික කුඩු |
| අස්සාy | 99% විනාඩි |
| ද්රවාංකය | 310 °C (දෙසැ.) |
| තාපාංකය | 218.95°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
| ඝනත්වය | 20 °C දී 1.00 g/mL |
| වර්තන දර්ශකය | 1.4206 (ඇස්තමේන්තුව) |
| ද්රාව්යතාව | මෙතනෝල්: 0.1 g/mL, පැහැදිලි |
| pka | 1.83 (0℃ ට) |
| ජල ද්රාව්යතාව | 160 g/100 ml |
| සංවේදී | ජලාකර්ෂණීය |
ආහාර සඳහා බීටයින් එකතු කිරීම ආහාරයේ අඩංගු විටමින් වලට ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කරයි, එසේම ආහාර අධික උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන අතර දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමට යටත් විය හැකි අතර එමඟින් ආහාර භාවිතයේ අනුපාතය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කිරීම මෙන්ම පිරිවැය අඩු කරයි.කුකුල් මස් සඳහා බීටයින් 0.05% එකතු කිරීමෙන් 0.1% මෙතියොනීන් ආදේශ කළ හැකිය;ඇමට බීටයින් එකතු කිරීම මත්ස්‍යයන් සහ ඉස්සන් යන දෙකටම රසකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් බීටයින් ජලජ නිෂ්පාදනයේ ඉදිමීම් කාරකය ලෙස විශාල වශයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.ඌරන්ගේ ආහාරවලට බීටයින් එකතු කිරීමෙන් බීටයින් එකතු කිරීමෙන් ඌරන්ගේ ආහාර රුචිය වැඩි වන අතර කෙට්ටු මස් අනුපාතය වැඩි වේ.1kg Betaine මෙතියොනීන් 3.5kg ට සමාන වේ.බීටයින් මෙතිල් සැපයීමේ හැකියාව කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් මෙන් 1.2 ගුණයකින් ශක්තිමත් වන අතර ඉතා වැදගත් ආහාර කාර්යක්ෂමතාවයකින් යුත් මෙතියොනීන් මෙන් 3.8 ගුණයකින් ශක්තිමත් වේ.
2. එය බීටයින් වර්ගයේ ඇම්ෆොටරික් සර්ෆැක්ටන්ට් ලෙස භාවිතා කරයි, ඩයි වට් ඩයිවල මට්ටම් කිරීමේ නියෝජිතයා ලෙසද භාවිතා කරයි.
3. එය ආහාර ආකලන ලෙස පැවතීම සඳහා ආහාර ශ්‍රේණියේ නිර්ජලීය බීටයින් ලෙස භාවිතා කළ හැක.එය මෙතියොනීන් සහ කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් අර්ධ වශයෙන් ආදේශ කිරීමට, ආහාර පිරිවැය අඩු කිරීමට, ඌරන්ගේ පිටුපස මේදය අඩු කිරීමට සහ කෙට්ටු මස් සහ මළකුණුවල ගුණාත්මක භාවය ඉහළ නැංවීමට හැකි ස්වභාවික හා කාර්යක්ෂම මෙතිල් පරිත්‍යාගශීලියෙකි.
4. රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, අක්මාවේ මේද නාශක සහ වයසට යාම වැළැක්වීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය.
5. එය සත්ව වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ රෝග ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීම සඳහා ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැක.
Betaine යනු surfactant, humectant සහ විශිෂ්ට සම සමීකරණයකි.එය නිෂ්පාදන දුස්ස්රාවීතාවය ගොඩනැගීමට සහ ෆෝම් බූස්ටරයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.එය බොහෝ විට සම පිරිසිදු කරන්නන්, ෂැම්පු සහ නාන නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ක්‍රියෝප්‍රෙසර්වේෂන් සිට නැවත වර්ධනය වීම කෙරෙහි ඇති බලපෑම අධ්‍යයනය කිරීමට බීටයින් භාවිතා කර ඇත.
Betaine යනු මුඛයේ වියළි ස්වභාවයේ රෝග ලක්ෂණ පාලනය කිරීම සඳහා දන්තාලේපයේ ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයකි.එය methionine biosynthesis හි ප්රධාන මාර්ගයේ දෝෂයක් වන homocystinuria ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ.එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සහ මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද භාවිතා වේ.එය මහා බඩවැලේ (colorectal adenomas) පිළිකා නොවන පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
