Curcumin Cas: 458-37-7
| නාමාවලි අංකය | XD91961 |
| නිෂ්පාදන නාමය | කර්කුමින් |
| CAS | 458-37-7 |
| අණුක ආකෘතියla | C21H20O6 |
| අණුක බර | 368.38 කි |
| ගබඩා විස්තර | 2-8 ° C |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 29145000 |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | තැඹිලි කුඩු |
| අස්සාy | 99% විනාඩි |
| ද්රවාංකය | 183 °C |
| තාපාංකය | 418.73°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
| ඝනත්වය | 0.93 |
| වාෂ්ප ඝනත්වය | 13 (වාතයට එදිරිව) |
| වර්තන දර්ශකය | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208.9±23.6 °C |
| ද්රාව්යතාව | එතනෝල්: 10 mg/mL |
| pka | 8.09 (25℃ ට) |
| සුවඳ | ගන්ධ රහිත |
| PH පරාසය | කහ (7.8) සිට රතු-දුඹුරු (9.2) |
| ජල ද්රාව්යතාව | තරමක් ද්‍රාව්‍ය (උණුසුම්) |
ස්වාභාවික ෆීනෝලික් සංයෝගයකි.ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති ප්‍රබල ප්‍රති-පිළිකා නාශක කාරකය.පිළිකා සෛල තුළ ඇපොප්ටෝසිස් ඇති කරන අතර ෆොර්බෝල් එස්ටර-ප්‍රේරිත ප්‍රෝටීන් kinase C (PKC) ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වයි.පර්යන්ත රුධිර මොනොසයිට් සහ ඇල්වෙයෝලර් මැක්‍රෝෆේජ් මගින් ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් නිපදවීම වළක්වන බව වාර්තා වේ.EGFR tyrosine kinase සහ IκB kinase වල ප්‍රබල නිෂේධකය.ප්‍රේරණය කළ හැකි නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් සින්තේස් (iNOS), සයික්ලොක්සිජෙනේස් සහ ලිපොක්සිජනේස් වළක්වයි.සෛලවල සයිටොප්ලාස්මයට පහසුවෙන් විනිවිද යන අතර, ප්ලාස්මා පටල, එන්ඩොප්ලාස්මික් රෙටිකුලම් සහ න්‍යෂ්ටික ලියුම් කවර වැනි පටල ව්‍යුහයන් තුළ එකතු වේ.
Curcumin යනු ඉඟුරු පවුලේ (Zingiberaceae) සාමාජිකයෙකු වන ජනප්‍රිය ඉන්දියානු කුළුබඩු කහ වල ප්‍රධාන curcuminoid වේ.කර්කුමිනොයිඩ් යනු පොලිෆෙනෝල් වන අතර කහ වල කහ පැහැයට වගකිව යුතුය.
