D-ටාටරික් අම්ලය Cas:147-71-7
| නාමාවලි අංකය | XD91307 |
| නිෂ්පාදන නාමය | D-ටාටරික් අම්ලය |
| CAS | 147-71-7 |
| අණුක ආකෘතියla | C4H6O6 |
| අණුක බර | 150.08 කි |
| ගබඩා විස්තර | අවට |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 2918120000 |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික |
| අස්සාy | 99% විනාඩි |
| ඝනත්වය | 1.76 |
| තාපාංකය | 399.3°Cat760mmHg |
| ජ්වලනාංකය | 210℃ |
| වර්තන දර්ශකය | -12.5 ° (C=5, H2O) |
| ද්රාව්යතාව | 1394 g/L (20℃) |
【භාවිතා කිරීම 1】ඖෂධ බෙදීමේ කාරකය, ආහාර ආකලන, ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක, යනාදී ලෙස භාවිතා කරයි. භාවිතයන්: මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ, එනම් බියර් පෙණ දමන කාරකය, ආහාර ඇඹුල් කාරකය, නිවැරදි කිරීමේ කාරකය, ප්‍රබෝධමත් බීම, කැන්ඩි, යුෂ, සෝස් වර්ග, සීතල කෑම වර්ග, ෙබ්කිං කුඩු, ආදිය. මෙම නිෂ්පාදනය ජපන් ආහාර ආකලන රෙගුලාසි වලට අනුකූල වේ.
【භාවිතා කිරීම 2】ක්‍රොමැටෝග්‍රැෆික් විශ්ලේෂණ ප්‍රතික්‍රියාකාරකය සහ ආවරණ කාරකය ලෙස භාවිතා කරයි
【භාවිතා කිරීම 3】 ටාටරික් අම්ලය සිට්‍රික් අම්ලයට සමාන බීම වර්ග සහ අනෙකුත් ආහාර සඳහා ආම්ලික කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.ටැනින් සමඟ සංයෝජනයක් ලෙස භාවිතා කරන ටාටරික් අම්ලය අම්ල ඩයි වර්ග සඳහා මෝඩන්ට් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර ඡායාරූප කර්මාන්තයේ සමහර සංවර්ධන සහ සවි කිරීමේ මෙහෙයුම් වලදී ද භාවිතා වේ, එහි යකඩ ලවණ ඡායාරූප සංවේදී වන අතර ඒවා බ්ලූප්‍රින්ට් වල ප්‍රයෝජනවත් වේ.ටාටරික් අම්ලය විවිධ ලෝහ අයන සමඟ සංකීර්ණ විය හැකි අතර ලෝහ මතුපිට පිරිසිදු කිරීමේ කාරකයක් සහ ඔප දැමීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.පොටෑසියම් සෝඩියම් ටාට්‍රේට් (Rochelle's ලුණු) Fehling ගේ ප්‍රතික්‍රියාකාරකය සැකසීමට භාවිතා කළ හැකි අතර, විරේචකයක් සහ මුත්‍රාකාරකයක් ලෙසත්, Cincophen අතරමැදියක් ලෙසත් වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා කළ හැක.එහි ස්ඵටිකවල piezoelectric ගුණ ඇති අතර ඉලෙක්ට්රොනික කර්මාන්තයේ භාවිතා කළ හැක.
