DHA Cas: 6217-54-5
| නාමාවලි අංකය | XD92089 |
| නිෂ්පාදන නාමය | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| අණුක ආකෘතියla | C22H32O2 |
| අණුක බර | 328.49 කි |
| ගබඩා විස්තර | -20 ° C |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 29161900 |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| අස්සාy | 99% විනාඩි |
| ද්රවාංකය | -44°C |
| තාපාංකය | 446.7±24.0 °C(පුරෝකථනය කර ඇත) |
| ඝනත්වය | 0.943 ± 0.06 g/cm3(පුරෝකථනය කර ඇත) |
| වර්තන දර්ශකය | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4.58 ± 0.10 (පුරෝකථනය කර ඇත) |
අත්‍යවශ්‍ය n-3 මේද අම්ලය α-ලිනොලනික් අම්ලය (C18:3) EPA (C20:5) සහ DHA (C22:6) සංශ්ලේෂණය සඳහා බලශක්ති වාහකයක් සහ පූර්වගාමියා ලෙස ක්‍රියා කරයි, එය දාම දිගු කිරීම සහ හඳුන්වාදීම මගින් පරිවර්තනය වේ. අමතර ද්විත්ව බන්ධන වලින්.EPA යනු සෛල පටල සහ ලිපොප්‍රෝටීන වල ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල වැදගත් අංගයකි.එය පටක හෝර්මෝන මත නියාමන කාර්යයක් ඇති eicosanoids සංශ්ලේෂණයේ පූර්වගාමියා ලෙසද සේවය කරයි.DHA යනු සෛල පටලවල, විශේෂයෙන් මොළයේ ස්නායු පටකවල ව්‍යුහාත්මක සංරචකයක් වන අතර, උපාගම සහ දෘෂ්ටි විතානයේ සෛල සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
α-ලිනොලනික් අම්ලය එහි දිගු දාම ව්‍යුත්පන්නයන් වන EPA සහ DHA බවට පරිවර්තනය කිරීම ප්‍රශස්ත ශරීර ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් නොවිය හැක.සීමිත පරිවර්තනයට ප්‍රධාන වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ පසුගිය වසර 150 තුළ ආහාර පුරුදුවල විශාල වෙනසක් නිසා වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස බොහෝ කාර්මික රටවල n-6 PUFA පරිභෝජනය වැඩි වීම සහ n-3 LCPUFA පරිභෝජනය සමගාමීව අඩු විය.එමනිසා, අපගේ ආහාර වේලෙහි n-6 සිට n-3 අනුපාතය 2:1 සිට 10 - 20:1 දක්වා වෙනස් වී ඇත.n-6 සහ n-3 PUFA එකම desaturase සහ elongase එන්සයිම පද්ධති සඳහා තරඟ කරන බැවින් මෙම වෙනස ජීව විද්‍යාත්මකව සක්‍රීය n-3 PUFA, EPA සහ DHA හි ප්‍රමාණවත් නොවන ජෛව සංස්ලේෂණය සඳහා හේතු වේ.
