නිෂ්පාදන

L-threonine ([72-19-5]) යනු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර DL-threonine හි භෞතික විද්‍යාත්මක බලපෑම L-threonine වලින් අඩකි.මෙතින් ඉහළ සතුන් තුළ සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර එය vitro තුළ සැපයිය යුතුය.L-lysine අතිරේකයට අමතරව, ධාන්ය ප්රෝටීන් L-threonine අනුගමනය කරයි.මක්නිසාද යත්, L-threonine හි අන්තර්ගතය විශාල වුවද, ප්‍රෝටීන් වල ඇති threonine සහ peptide සංයෝගය ජල විච්ඡේදනය කිරීමට අපහසු බැවිනි.දිරවීමට සහ අවශෝෂණය කිරීමට අපහසුය.පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස, පලතුරු ප්‍රශස්ත ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා, එය සුදු සහල් සඳහා ග්ලයිසීන් සමඟද, තිරිඟු පිටි සඳහා ග්ලයිසීන් සහ වැලීන් සමඟද, බාර්ලි සහ ඕට්ස් සඳහා ග්ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් සමඟද, බඩ ඉරිඟු සඳහා ග්ලයිසීන් සහ ට්‍රිප්ටෝෆාන් සමඟද භාවිතා කළ හැකිය.මිදි සමඟ රත් කළ විට කැරමල් සහ චොකලට් සුවඳ නිෂ්පාදනය කිරීම පහසුය.සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.ඇමයිනෝ අම්ල කහට සහ විස්තීරණ ඇමයිනෝ අම්ල සූදානම සකස් කිරීම සඳහා භාගිකව L-threonine සකස් කිරීමට ද එය භාවිතා කරයි.