3-O-Ethyl-L-ascorbic අම්ලය Cas: 86404-04-8
| නාමාවලි අංකය | XD92070 |
| නිෂ්පාදන නාමය | 3-O-Ethyl-L-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය |
| CAS | 86404-04-8 |
| අණුක ආකෘතියla | C8H12O6 |
| අණුක බර | 204.18 කි |
| ගබඩා විස්තර | 2-8 ° C |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 2932209090 |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික කුඩු |
| අස්සාy | 99% විනාඩි |
| ද්රවාංකය | 112.0 සිට 116.0 °C |
| තාපාංකය | 551.5±50.0 °C (පුරෝකථනය කර ඇත) |
| ඝනත්වය | 1.46±0.1 g/cm3(පුරෝකථනය කර ඇත) |
| pka | 8.89 ± 0.40 (පුරෝකථනය කර ඇත) |
විටමින් සී එතිල් ඊතර් (VC එතිල් ඊතර්) යනු lipophilic සහ hydrophilic amphoteric විටමින් C ව්‍යුත්පන්නයකි.එය විටමින් C හි රෙඩොක්ස් බලපෑම රඳවා තබා ගැනීම පමණක් නොව ඉතා ස්ථායී වේ.එය දුර්වර්ණ නොවන විටමින් C ව්‍යුත්පන්නයකි.එය ලිපොෆිලික් සහ රසායනික පොත් ඇම්ෆොටරික් ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය සූත්‍රයේ භාවිතා කිරීමට අතිශයින්ම පහසු වනවා පමණක් නොව, ස්ට්‍රැටම් කෝනියම් ඩර්මිස් තුළට විනිවිද යාම පහසු කරයි.සමට ඇතුළු වූ පසු, එය විටමින් C හි කාර්යභාරය ඉටු කිරීම සඳහා ජීව විද්‍යාත්මක එන්සයිම මගින් පහසුවෙන් දිරාපත් වන අතර එමඟින් එහි ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කරයි.
වසන්න
