L-Threonine Cas:72-19-5
| නාමාවලි අංකය | XD91118 |
| නිෂ්පාදන නාමය | L-Threonine |
| CAS | 72-19-5 |
| අණුක සූත්රය | C4H9NO3 |
| අණුක බර | 119.12 |
| ගබඩා විස්තර | අවට |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය | 29225000 |
| ගබඩා විස්තර | |
| එකඟ වූ ගාස්තු කේතය |
නිෂ්පාදන පිරිවිතර
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| අස්සාy | 99% |
| විශේෂිත භ්රමණය | -27.5 සිට -29.0 දක්වා |
| බැර ලෝහ | උපරිම 10ppm. |
| AS | උපරිම 10ppm |
| pH | 5.2 - 6.5 |
| Fe | උපරිම 10ppm |
| SO4 | <0.020% |
| වියළීම මත පාඩු | <0.20% |
| මැතිව අවෙශේෂ | <0.10% |
| සම්ප්රේෂණය | NLT 98% |
| Cl | <0.02% |
| ඇමෝනියම් ලුණු | <0.02% |
Threonine හි භෞතික හා රසායනික ගුණාංග
පෙනුම: සුදු කුඩු
දළ විශ්ලේෂණය
L-threonine යනු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර, ත්‍රෙයොනීන් ප්රධාන වශයෙන් ඖෂධ, රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක, ආහාර ශක්තිමත් කරන්නන්, ආහාර ආකලන ආදිය සඳහා භාවිතා කරයි. විශේෂයෙන් ආහාර ආකලන ප්‍රමාණය වේගයෙන් වර්ධනය වී ඇත.එය බොහෝ විට තරුණ ඌරු පැටවුන්ගේ සහ කුකුළු ආහාර සඳහා එකතු කරනු ලබන අතර, ඌරු ආහාරවල ඇති දෙවන සීමාකාරී ඇමයිනෝ අම්ලය වන අතර කුකුළු ආහාරවල ඇති ඇමයිනෝ අම්ලය සීමා කරන තුන්වන ස්ථානය වේ.සංයෝග ආහාර සඳහා L-threonine එකතු කිරීම පහත ලක්ෂණ ඇත: ① එය ආහාරයේ ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය සකස් කළ හැකි අතර පශු සම්පත් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි;② එය මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය;③ අඩු ඇමයිනෝ අම්ල ජීර්ණය සහිත ආහාරවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකිය;④ එය ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල පිරිවැය අඩු කළ හැකිය;එබැවින්, එය EU රටවල (ප්රධාන වශයෙන් ජර්මනිය, බෙල්ජියම, ඩෙන්මාර්කය, ආදිය) සහ ඇමරිකානු රටවල ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වී ඇත.
සොයා ගන්න
එය WCRose1935 විසින් fibrin hydrolyzate වලින් හුදකලා කර හඳුනා ගන්නා ලදී.1936 දී, මෙගර් එහි අවකාශීය ව්‍යුහය අධ්‍යයනය කර ත්‍රියෝස් හා සමාන ව්‍යුහය නිසා එය ත්‍රෙයොනීන් ලෙස නම් කළේය.ත්‍රෙයොනීන් සමාවයවික හතරක් ඇති අතර L-ත්‍රෙයොනීන් ස්වභාවිකව සිදුවන අතර ශරීරයට භෞතික විද්‍යාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි.
පරිවෘත්තීය මාර්ගය
ශරීරයේ threonine හි පරිවෘත්තීය මාර්ගය අනෙකුත් ඇමයිනෝ අම්ල වලට වඩා වෙනස් වේ.ඩිහයිඩ්‍රොජිනේස් සහ සම්ප්‍රේෂණයට ලක් නොවන එකම එක එයයි, නමුත් ත්‍රෙයොනීන් ඩිහයිඩ්‍රේටේස් (ටීඩීඑච්) සහ ත්‍රෙයොනීන් විජලනය (ටීඩීජී) සහ ඇල්ඩිහයිඩ් ඝනීභවනය හරහා.එන්සයිම මගින් උත්ප්රේරණය කරන ලද අනෙකුත් ද්රව්ය බවට පරිවර්තනය වන ඇමයිනෝ අම්ල.ප්රධාන මාර්ග තුනක් ඇත: ඇල්ඩොලේස් මගින් ග්ලයිසීන් සහ ඇසිටැල්ඩිහයිඩ් බවට පරිවෘත්තීය වේ;TDG මගින් aminopropionic අම්ලය, glycine සහ acetyl COA වලට පරිවෘත්තීය;TDH මගින් propionic අම්ලය සහ α-aminobutyric අම්ලය බවට පරිවෘත්තීය වේ
Threonine නිෂ්පාදන භාවිතය
ප්රධාන අරමුණ
Threonine යනු ධාන්‍ය වර්ග, පේස්ට්‍රි සහ කිරි නිෂ්පාදන ශක්තිමත් කළ හැකි වැදගත් පෝෂණ ශක්තිකාරකයකි.ට්‍රිප්ටෝෆාන් මෙන්, එය මිනිස් තෙහෙට්ටුව සමනය කර වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ත්‍රෙයොනීන් හි ව්‍යුහයේ හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ අඩංගු වන බැවින්, එය මිනිස් සමට ජලය රඳවා තබා ගැනීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, ඔලිගෝසැකරයිඩ දාම සමඟ ඒකාබද්ධව, සෛල පටල ආරක්ෂා කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ශරීරයේ පොස්ෆොලිපිඩ් සංස්ලේෂණය සහ මේද අම්ල ඔක්සිකරණය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.සකස් කිරීම මානව සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමේ සහ මේද අක්මාවට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමේ ඖෂධීය බලපෑමක් ඇති අතර එය සංයෝග ඇමයිනෝ අම්ල කහට සංරචකයකි.ඒ අතරම, ත්‍රෙයොනීන් යනු ඉතා ඵලදායී සහ හයිපෝඇලර්ජෙනික් ප්‍රතිජීවක කාණ්ඩයක් වන මොනොඇමිඩොසින් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය වේ.
ප්රධාන ආහාර ප්‍රභවයන්: පැසුණු ආහාර (ධාන්‍ය නිෂ්පාදන), බිත්තර, ක්‍රිසන්තමම්, කිරි, රටකජු, සහල්, කැරට්, කොළ එළවළු, පැපොල්, ඇල්ෆල්ෆා යනාදිය.
Threonine ඖෂධ, රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක, ආහාර ශක්තිමත් කරන්නන්, ආහාර ආකලන ආදියෙහි භාවිතා වේ.විශේෂයෙන්, ආහාර ආකලන ප්‍රමාණය වේගයෙන් වර්ධනය වී ඇත.එය බොහෝ විට තරුණ ඌරු පැටවුන්ගේ සහ කුකුළු ආහාර සඳහා එකතු කරනු ලබන අතර, ඌරු ආහාරවල ඇති දෙවන සීමාකාරී ඇමයිනෝ අම්ලය වන අතර කුකුළු ආහාරවල ඇති ඇමයිනෝ අම්ලය සීමා කරන තුන්වන ස්ථානය වේ.[4]
මිනිසුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ජලජීවී වගාව දියුණු කිරීමත් සමඟ ආහාර සඳහා ඇමයිනෝ අම්ලයක් ලෙස ත්‍රෙයොනීන් ඌරු ආහාර, අභිජනන ඌරු ආහාර, බ්‍රොයිලර් ආහාර, ඉස්සන් ආහාර සහ ඊල් ආහාර එකතු කිරීමට බහුලව භාවිතා වේ.පහත ලක්ෂණ ඇත:
——වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ආහාරයේ ඇමයිනෝ අම්ල ශේෂය සකස් කරන්න;
- මස් වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය;
- අඩු ඇමයිනෝ අම්ල දිරවීමේ හැකියාව සහිත ආහාර ද්‍රව්‍යවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකිය;
——ප්රෝටීන් සම්පත් ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාර වන අඩු ප්රෝටීන් ආහාර නිපදවිය හැක;
——එමඟින් ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල පිරිවැය අඩු කළ හැකිය;
——එයට පශු සම්පත් හා කුකුළු පොහොර සහ මුත්‍රාවල නයිට්‍රජන් අන්තර්ගතය අඩු කළ හැකි අතර පශු සම්පත් හා කුකුළු නිවාසවල ඇමෝනියා සාන්ද්‍රණය සහ මුදා හැරීමේ අනුපාතය අඩු කළ හැකිය.
වර්තමානයේ ජර්මානු විද්‍යාඥයින් විසින් මිනිස් රුධිරයේ ත්‍රෙයොනීන් සොයා ගෙන ඇති අතර, HIV හි මතුපිට ප්‍රෝටීනයට බාධා කිරීමෙන්, ක්‍රියා කිරීමට නොහැකි වන පරිදි, HIV ශරීරගත වීම සහ ආක්‍රමණය කිරීම වැළැක්විය හැකි බව පර්යේෂණ මගින් සොයාගෙන ඇත.මෙම ඇමයිනෝ අම්ලය සොයා ගැනීම ඒඩ්ස් මර්දන ඖෂධ නිපදවීමට මාර්ගයක් සපයයි.
පෝෂණය සඳහා යෙදුම සඳහා අවශ්යතාවය
වර්තමානයේදී, සාපේක්ෂ ආහාර සම්පත් හිඟකම, විශේෂයෙන්ම සෝයා බෝංචි සහ මාළු ආහාර වැනි ප්රෝටීන් ආහාර නොමැතිකම, සත්ව පාලනයේ සංවර්ධනය බරපතල ලෙස සීමා කරයි.ත්‍රෙයොනීන් සාමාන්‍යයෙන් ඌරු ආහාරයේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ලය සීමා කරන දෙවන හෝ තුන්වන කොටස වන අතර කුකුළු ආහාරවල ඇති ඇමයිනෝ අම්ලය සීමා කරන තුන්වන හෝ හතරවන වේ.සංයෝග ආහාර සඳහා ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් කෘතිම නිෂ්පාදන පුළුල් ලෙස යෙදීමත් සමඟ එය ක්‍රමයෙන් පශු සම්පත් හා කුකුළු මස් වල ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන ප්රධාන සීමාකාරී සාධකය බවට පත්ව ඇත, විශේෂයෙන් අඩු ප්රෝටීන් ආහාරවලට ලයිසීන් එකතු කිරීමෙන් පසු, ත්‍රෙයොනීන් පළමු සීමා කරන ඇමයිනෝ අම්ලය බවට පත්ව ඇත. වැඩෙන ඌරන් සඳහා.
ත්‍රෙයොනීන් පෝෂණය සඳහා භාවිතා නොකරන්නේ නම්, පෝෂණයේ ත්‍රෙයොනීන් නියාමනය ප්රෝටීන් අමුද්‍රව්‍ය මත පමණක් රඳා පැවතිය හැකි අතර ප්රෝටීන් අමුද්‍රව්‍යවල ත්‍රෙයොනීන් පමණක් නොව අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය සහ අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල ද අඩංගු වේ.ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය සකස් කිරීම සඳහා ත්‍රෙයොනීන් භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති result ලය වන්නේ ආහාරයේ ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය හැකිතාක් වැඩි දියුණු කළ නොහැකි වීම, අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක නාස්තිය තවදුරටත් අඩු කළ නොහැකි වීම සහ ආහාරයේ සූත්‍ර පිරිවැයයි. තවදුරටත් අඩු කළ නොහැක.ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තරණය කළ යුතු සීමාව සියලු සූත්‍ර සම්පාදන කරන්නන්ට වළක්වා ගත නොහැකි බාධක ගැටලුවකි.
ත්‍රෙයොනීන් භාවිතය මගින් අත්‍යවශ්‍ය සහ අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල නාස්තිය අඩු කළ හැකිය, නැතහොත් ආහාරයේ බොර ප්රෝටීන් මට්ටම අඩු කළ හැකිය.හේතුව ලයිසීන් හයිඩ්රොක්ලෝරයිඩ් භාවිතා කිරීම හා සමානයි.ස්ඵටිකරූපී ඇමයිනෝ අම්ල භාවිතයෙන් ආහාරයේ බොර ප්රෝටීන් මට්ටම ලබා ගත හැක.සාධාරණ අඩු කිරීම, සතුන්ගේ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනයට හානි සිදු නොවනු ඇත, නමුත් වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
